Tipo: Sal marina industrial molida de grano grueso
Uso principal: Salado y maduración de anchovetas, entre otros pescados conservarlos y prolongar su vida útil
Granulometría: Su granulometría precisa ayuda en la maduración de pescados, reduciendo humedad, prolongando frescura y conservando sabor
Yodo: Sin yodo, adecuada para industrias donde el yodo resulta indeseable
Presentación: Sacos de 25 kg y 50 kg en polipropileno
Beneficios: Gracias a su tamaño de grano específico, resulta ideal para la maduración de anchoas, ya que reduce la humedad disponible y prolonga su conservación. Conservación de pescado fresco, procesos de salazón, lavado y pretratamiento.
Vida útil: 2 años
Un aliado estratégico en el sector pesquero